Aktuelles aus der Markthalle

Wollschweinfleisch

Wir haben wieder frisches Fleisch vom Wollschwein.
Unser Partner, das Mangalitza-Kontor hat wieder 2 Tiere der Rasse schwalbenbäuchigs Wollschwein geschlachtet. Die Mangalitzas leben ganzjährig im Freien. Durch viel Bewegung bei Wind und Wetter und einer abwechlungsreichen, tiergerechten Fütterung entsteht eine einzigartige Fleischqualität.

"Speck is back"

... und damit der gute Geschmack!
Speck ist ein Geschmacksträger und er ist bei Weitem nicht so gesundheitsschädlich wie man uns seit Jahrzehnten weismachen will. Wissenschaftliche Untersuchungen vergleichen die Zusammensetzung des Wollschweinspecks mit dem von Seefischen und guten Pflanzenölen mit ihren Anteilen an mehrfach ungesättigten Fettsäuren.

Wollschweine haben einen überdurchschnittlich hohen Fettanteil der aber für einen unvergleichlichen Gechmack sorgt. Die Speckauflage und das intramuskuläre Fett garantieren ein saftiges Geschmackserlebnis.

Leckeres aus dem Weckglas

Als Partner der Markthalle stellen wir aktuell den Partyservice Wolke aus Druchhorn vor.
Nikola und Stefan Wolke bieten in der Markthalle ihre Delikatessen im Weckglas an.
Wenn´s mal etwas schnell gehen soll oder aber für unsere älteren Kundinnen und Kunden die nicht mehr jeden Tag selbst kochen möchten. Die Markthalle bietet eine breite Palette an Fertiggerichten im Weckglas an.

Wir sind weiterhin für euch da!

Das Corona-Virus beschäftigt uns alle und führt zu enormen Einschränkungen.

Die Markthalle hat weiterhin zu den gewohnten Zeiten geöffnet um euch mit regionalen Lebensmitteln zu versorgen.
Gerne kann bei uns auch bargeldlos bezahlt werden.
Wir freuen uns auf euren Besuch.

Partner der Markthalle

Unsere Partner beliefern uns mit erstklassigen Lebensmitteln. Sie alle sind uns persönlich bekannt und wir stehen mit ihnen in engem Kontakt. Wir legen größten Wert auf Transparenz und stellen sie hier näher vor.
Partner der Markthalle Alfhausen

Fairtrade-Produkte

Die Markthalle legt großen Wert auf Nachhaltigkeit, Produktion und Herkunft der Produkte. Wir haben jetzt eine Kooperation mit dem Weltladen "Neue Erde e.V." aus Bramsche geschlossen. Von dort werden wir mit fair gehandelten Waren aus aller Welt beliefert. Das sichert den Produzenten vor Ort eine Existenzgrundlage und trägt zur Entwicklung der Regionen bei.
Die Auswahl im Weltladen ist riesig, wir bieten zunächst eine kleine Auswahl an. Feine Schokoladen, Kakao, Kaffee, Tee, Trockenfrüchte und Nüsse vervollständigen unser Gesamtsortiment.

Besuchen Sie uns in der Markthalle und helfen Sie durch Ihren Einkauf mit, den einheimischen Produzenten eine sichere Lebensgrundlage zu schaffen.

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