Aktuelles aus der Markthalle
Neuer Ernährungskurs
Am 22.5.2025 findet in der Markthalle wieder ein Ernährungskurs statt. Das Thema lautet dieses Mal:
„Frühlingsküche Querbeet“ kreativ – bunt und frisch
Durch den Kurs führen wieder die Ernährungsberaterinnen Monika Rahimi und Sigrid Lömker.
Anmeldungen hierfür bitte direkt an Sigrid Lömker
Tel: 05431/93212 oder per Mail: info@sigrid-loemker.de
Wir wünschen schon jetzt gutes Gelingen und viel Spaß beim Kochen.
Neues aus der Markthalle
Liebe Mitglieder der Markthallen-Genossenschaft,
Liebe Kundinnen und Kunden,
Der Frühling kommt mit großen Schritten und das Osterfest ist nun auch nicht mehr weit. Da kann man sich schon mal Gedanken machen, wie das Oster-Menü aussehen soll.
Unser Fleisch beziehen wir vom Hof Morthorst aus Groß-Mimmelage. Galloways, Bunte Bentheimer Schweine und Coburger Fuchsschafe werden dort artgerecht gehalten und in der hauseigenen Fleischerei zerlegt und verarbeitet.
Wie wäre es denn zu Ostern mal mit einer leckeren Lammkeule vom Coburger Fuchsschaf? Oder doch lieber die klassische Roulade aber dieses Mal vom Galloway? Ein saftiger Nackenbraten vom Bentheimer Schwein wäre auch noch eine Empfehlung.
Zusätzlich bieten wir Fleischpakete vom Rind an. Ein Hobbyhalter aus Alfhausen-Wallen schlachtet eine Limousin-Angus-Kreuzung.
10-kg-Paket € 175,00
5-kg-Paket € 87,50
Das Fleisch ist gut abgehangen, es wird von uns vakuumiert und beschriftet. Ihr habt damit keine Arbeit, könnt es im Vakuum weiter reifen lassen, gleich genießen oder direkt einfrieren.
Natürlich stehen auch Einzelstücke zur Verfügung.
Vorbestellungen bitte direkt in der Markthalle Alfhausen, telefonisch oder per Mail:
Tel: 0176 50932644
Mail: markthallealfhausen@t-online.de
Euch allen eine schöne österliche Zeit
Das Markthallen-Team
Offener Mittagstisch
Am 5.3.2024 haben Elisabeth Pohlmann und die Markthalle zum ersten "Offenen Mittagstisch" in Alfhausen eingeladen.
Spontan kamen 33 Personen und haben sich den Grünkohleintopf mit reichlich, deftiger Einlage schmecken lassen.
Das war ein großer Erfolg der sich inzwischen alle 2 Wochen wiederholt. Inzwischen sind es bis zu 40 Personen die sich riesig freuen, bei guter, deftiger Hausmannskost mit anderen zu klönen und sich auszutauschen.
Nächste Mittagstisch
Dienstag, 18. März 2025 um 12:00 Uhr
Gulasch mit Kartoffeln und Bohnensalatz und natürlich wie immer ein leckeres Dessert.
Feinstes Rindfleisch vom Galloway
| Rouladen aus der Oberschale | € 19,90/kg |
| Tafelspitz oder Bürgermeisterstück | € 19,90/kg |
| Gulasch oder Braten | € 18,90/kg |
| Beinscheibe | € 14,90/kg |
Buntes Bentheimer - eine alte Schweinerasse
| Nackenbraten ein saftiger Sonntagsbraten, ohne Knochen | € 16,50/kg |
| Rücken (Lachs) ausgelöst, ein ganz edles Teil | € 22,00/kg |
| Schnitzel aus der Oberschale - der Klassiker | € 19,50/kg |
Freiland-Hähnchen aus Alfhausen-Wallen
| Hähnchenbrust ohne Haut | € 18,50/kg |
| Hähnchenkeulen | € 13,50/kg |
| Hähnchenkarkassen für eine kräftige Brühe | € 6,50/kg |
Frisches Gemüse vom Hof Alswede in Gehrde oder in BIO-Qualität von den Gemüsegärtnern aus Kalkriese.
Bei uns findet ihr ganz sicher das Richtige!
Veranstaltungskalender
- Informationen zu den Veranstaltungen gibt´s in der Markthalle
- Die Veranstaltungen 2025 werden in Kürze vorgestellt
Partner der Markthalle
Unsere Partner beliefern uns mit erstklassigen Lebensmitteln. Sie alle sind uns persönlich bekannt und wir stehen mit ihnen in engem Kontakt. Wir legen größten Wert auf Transparenz und stellen sie hier näher vor.
Partner der Markthalle Alfhausen
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