Aktuelles aus der Markthalle

"Mahlzeit" Ernten und Essen am Erntedankwochenende

Zwei Tage lang wird das Freilichtmuseum zur Flaniermeile.
An diesem Wochenende wird die Apfel –und Kartoffelernte eingeholt und anschließend frisch verarbeitet. Mit einer alten Dreschmaschine wird das Getreide gedroschen und Stroh gepresst und auf den Ackerflächen wird mit historische Traktoren und verschiedenen Anbaugeräten geflügt, geeggt und gerodet. Sie können außerdem leckere Lebensmittel probieren und regionale Produkte kaufen.

Beim Rundgang durch das Dorf treffen Sie immer wieder auf verschiedene alte Haustierrassen wie die Weiße gehörnte Heidschnucke, das Bentheimer Landschaf, das Schwarzbunte und Rotbuten Niederungsrind und naürlich auf eine Schar von Hühnern und Gänsen. Sie werden gezeigt von der Regionalgruppe der Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen e.V. (GEH).

Schwarzbrot und köstlicher Rosinenstuten werden im Backhaus nach alter Tradition gebacken und "ofenfrisch" zum Verkauf angeboten.

Es gelten die 3G-Regeln!

NEU in der Markthalle

LUPINI
Hier findet ihr verschiedene vegane Lebensmittel aus Lupinen direkt vom Landwirt.

Die Produkte sind mit viel Liebe und Herzblut handgemacht. Bei jedem Produkt wird viel Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität gelegt. Lupini´s vegane Lebensmittel sind genau die richtige Alternative für eine bewusste und gesunde Ernährung. Wir arbeiten bei all unseren Produkten ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe.
Mit den Produkten von Lupini möchten wir zeigen, wie wertvoll die Landwirtschaft ist und wie wichtig eine bewusste Ernährung für unsere Umwelt sein kann.

Was sind Lupinen überhaupt? Hier gibt´s Informationen

Bei uns im Angebot

Lupinen-Bolognese 350g-Glas € 6,50
Lupinen-Curry 350g-Glas € 6,50
Lupinen-Käffchen 500g-Packung €c 8,50

... auch für Nicht-Veganer geeignet

Auch der Nicht-Veganer möchte sich gesund ernähren.
Mit klein geschnittenem Geflügel- oder magerem Schweinefleisch aus unserer Markthalle lässt sich ganz einfach ein schmackhaftes Gericht zaubern.
Wir werden es ausprobieren und die Rezepte demnächst hier vorstellen

Partner der Markthalle

Unsere Partner beliefern uns mit erstklassigen Lebensmitteln. Sie alle sind uns persönlich bekannt und wir stehen mit ihnen in engem Kontakt. Wir legen größten Wert auf Transparenz und stellen sie hier näher vor.
Partner der Markthalle Alfhausen

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