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Aktuelles aus der Markthalle

Wir schlachten ein Rind

In Kürze werden wir wieder ein Rind der Rasse Limousin schlachten. Diese französische Fleischrasse zeichnet sich durch eine ganz besondere Fleischqualaität aus. Ende August steht das Fleisch zur Verfügung. Wir bieten wieder die 10 bzw. 5-kilo-Pakete an. Sie beinhalten von allem etwas vom Suppenfleisch bis zum Filetsteak. Wem das zuviel ist, kann gerne auch Einzelstücke bekommen.
Wir bitten jedoch um Vorbestellung - Bestellformulare können hier aufgerufen werden.

rindfleischpaket.pdf [143 KB]
preis--und-bestellliste-rind.pdf [100 KB]

Die neue Markthalle

Die Baumaßnahmen in der neuen Markthalle machen gute Fortschritte. Hier ein paar Eindrücke von aktuellen Stand

VaroLibre - Die Schnapsidee aus dem Emsland

Neu bei uns in der Markthalle sind die leckeren Getränke von VaroLibre aus Spelle im Emsland.

Christopher Börger und sein junges Team bieten verschiedene alkoholische und alkoholfreie Getränke an. VaroLibre-Cola oder Lemon gibt´s pur oder zum mixen mit Korn oder Vodka.

VaroApple – Der „Goldene“ (25% Alc.)
Kein normaler Apfelkorn und sicherlich nicht, so wie ihr Ihn erwartet. Verfeinert mit Vanille schmeckt er nicht nur kalt sondern im Winter auch warm mit Sahne und Schokostreuseln! Dieser wird in Zusammenarbeit mit der kleinen „Manufaktur“ Sabine´s Marmeladen in Beesten hergestellt!

VaroLemon - VaroLemon + VaroVodka
Frische Zitronenlimonade, VaroVodka und ein paar Limetten und fertig ist der VodkaLemon aber auch hier mal ganz anders!
Der Geschmack passt nicht nur nach Mallorca! Und ja es ist so gewollt, dass die Flasche nicht ganz voll ist!

Eine besondere Schnapsidee sind die Sets, bestehend aus je einer Flasche VaroLibre Cola oder Lemon und einer kleinen Flasche Korn oder Vodka,

Freilandeier aus Alfhausen-Wallen

vom Hobbyzüchter
Miguel Kormann, Alfhausen-Wallen
Zulassungsnummer DE 03 66551

Was bedeutet der Code auf dem Ei?
1 – Freilandhaltung
DE – Deutschland
03 – Niedersachsen
6655 – Betriebsnummer
1 – Stallnummer

Die Hühner laufen den ganzen Tag im Freien bis in den nahegelegenen Wald. Sie scharren im Boden nach Würmern und Insekten und erhalten zudem auch GVO-freies Futter.
Das garantiert sehr leckere Eier!

Miguel Kormann
und das Team der Markthalle Alfhausen eG

NEU in der Markthalle

LUPINI
Hier findet ihr verschiedene vegane Lebensmittel aus Lupinen direkt vom Landwirt.

Die Produkte sind mit viel Liebe und Herzblut handgemacht. Bei jedem Produkt wird viel Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Regionalität gelegt. Lupini´s vegane Lebensmittel sind genau die richtige Alternative für eine bewusste und gesunde Ernährung. Wir arbeiten bei all unseren Produkten ohne Geschmacksverstärker und ohne Konservierungsstoffe.
Mit den Produkten von Lupini möchten wir zeigen, wie wertvoll die Landwirtschaft ist und wie wichtig eine bewusste Ernährung für unsere Umwelt sein kann.

Was sind Lupinen überhaupt? Hier gibt´s Informationen

Bei uns im Angebot

Lupinen-Bolognese 350g-Glas € 6,50
Lupinen-Curry 350g-Glas € 6,50
Lupinen-Gyrossuppe Glas € 7,90
Lupinen-Käsesuppe (vegetarisch) Glas € 7,90
Lupinen-Käffchen 500g-Packung €c 8,50

Partner der Markthalle

Unsere Partner beliefern uns mit erstklassigen Lebensmitteln. Sie alle sind uns persönlich bekannt und wir stehen mit ihnen in engem Kontakt. Wir legen größten Wert auf Transparenz und stellen sie hier näher vor.
Partner der Markthalle Alfhausen